سأقدم لكم في هذا المقال أسهل و أجدد طريقة لعمل البيتزا بعجينة سهله ولذيذة خفيفة وسنتعرف علي مكوناتها
مكونات عجينة البيتزا سريعة
- ٤ أكواب دقيق المنخول.
- القليل من الملح.
- نصف كوب زيت
- ملعقة ونصف صغيرة من خميرة فورية.
- كوب ونصف ماء دافئ.
- نصف معلقة صغيرة سكر.
- معلقتان كبيرتان من الحليب أو اللبن.
طريقة عمل عجينة البيتزا سريعة في المنزل
في البداية نضع الخميره مع السكر في كوب به ماء دافيْ حتي التأكد من فعاليه الخميرة وفي إناء أخر نقوم بوضع الطحين والملح ثم أضافه الخميره عليه بعد ظهور فقاعات علي وجهها ويقلب جيداً واَضيفي الزيت ثم الحليب ونقوم بعجن المكونات جيداً لمدة عشر دقائق
ويمكننا ترك العجينة لمده ساعه ونص ويفضل في مكان دافئ لتختمر وبعد التخمير يمكنك استخدامها
