البراونيز أو البراوني هو أحد أنواع الكيك المشهورة بالمطبخ الأمريكي يفضل تقديمه مع الآيس كريم، أو مع المكسرات أو قطع الشوكولاتة. البراونيز يتميز بأنه غني جداً بالشوكولاتة، وهو من الكيك سريع التحضير، حيث لا تتجاوز مدة تحضيره النصف ساعة البراونيز محبب جدا للأطفال اليوم سنعده بطريقه صحيه جدا بدون استخدام الدقيق أو السكر يناسب الأطفال و مرضي السكر وأيضاً من يتبعون نظام صحي قليل الكاربوهيدرات المكون الرئيسي للوصفه هو البطاطا الحلوة في وقت سريع جدا ستحضير البراونيز الصحي ليكي ولأطفالك
المكونات :
- 2 ملعقه كبيره شوفان مطحون
- 1حبه بطاطا حلوة كبيره الحجم مسلوقه او مشويه
- 2 ملعقة كبيره كاكاو الخام ( الغير محلي )
- نصف ملعقه بيكنج باودر
- 1 بيضة
- فانيليا
- قرفه (اختياري )
- نص م ص خل
- زبيب
طريقه التحضير :
نسحن الفرن علي درجه حرارة 180 ، في إناء نقوم بهرس مكعبات البطاطا الحلوة جيداً ثم أضافه البيضه إليها والفانيليا والتقليب جيداً ونضع الخل عليهم ونكمل التقليب ثم نقوم بنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها وأضافتها للبطاطا الحلوة ونضع الزبيب او قطع التمر او شيكولاته دارك
نحضر صينة ونضع بها ورق زبده ثم نقوم بفرد الخليط يمكن أن نضع عليها للتزين شيكولت شيبس او زبيب او مكسرات ثم ادخالها إلي الفرن
