الشاي ب 4 طرق مختلفة

يعد الشاي من المشروبات الدافئة التي نتناولها يومياً وخاصة في وجبة الافطار والكثير منا يشربه أكثر من مرة في اليوم فبعض الناس يدمنونه والبعض يدمن القهوة سواء قهوة عربية أو القهوة التركية ، ومع قدوم فصل الشتاء فنبدأ في التقليل من تناول المشروبات الباردة فدائماً نحرص في هذا الوقت علي تجهيز المشروبات الدافئة وفي هذا المقال سنتعرف علي 3 طرق شاي مختلفه

( الطريقة الأولي )

طريقة عمل الشاي المظبوط بالنعناع :

المكونات :

• 2 كوب ماء.
• 1.5 ملعقة شاي خرز.
• 3 ملاعق صغيرة سكر.
• أوراق نعناع أخضر.

الطريقة :

1. نضع الماء في البراد ونرفعه علي النار ثم ننزل علي الماء بشاي الخرز والسكر ونتركه حتي يبدأ في الغليان ثم نهدئ النار جداً ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
2. نضع أوراق النعناع في الأكواب ويصب عليها الشاي ويقدم وبالهنا.

(الطريقه الثانيه )

طريقة عمل الشاي البربري

المكونات :

• 2 كوب ماء.
• 2 حبة قرنفل.
• ملعقة وربع صغيرة شاي خرز.
• 1 كوب حليب.
• 3 ملاعق صغيرة سكر.

الطريقة :

1. نقوم بوضع الماء في البراد ونرفعه علي النار ثم ننزل بالقرنقل وشاي الخرز ونتركه علي النار حتي يبدأ في الغليان ثم نهدئ النار جداً ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
2. نضع الحليب في إناء ونرفعه علي النار ثم ننزل عليه بالسكر ونقلب وننتظر حتي يبدأ في الغليان ثم نضع الحليب علي الشاي ثم يصب ويقدم وبالهنا.

( الطريقة الثالثة )

طريقة عمل الشاي الاتيه

المكونات :

• 1\2 ملعقة صغيرة زنجبيل.
• 4 كوب ماء.
• 3 فصوص حبهان.
• 4 فصوص قرنفل.
• 2.5 ملعقة صغيرة شاي خرز.
• 1.5 كوب حليب.
• 4 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلي.

الطريقة :

1. نضع الماء في البراد ثم نرفعه علي النار وننزل بالزنجبيل البودر والحبهان والقرنفل وشاي الخرز ونتركه حتي يبدأ في الغليان ثم نهدئ النار جداً ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
2. نضع الحليب في إناء ونرفعه علي النار ثم ننزل فيه بالحليب المحلي المكثف ونقلب باستمرار حتي يظهر الفوم.
3. نصب نصف الكوب شاي والنصف الآخر حليب ونضع الفوم علي الوجه ويقدم وبالهنا.

(الطريقة الرابعة )

طريقه عمل الشاي المثلج ( ice tea)

المكونات :

• قطع ثلج
• 2 كوب شاي
• 2 كوب حليب
• سكر

طريقة التحضير

1. نحضر قطع الثلج ونضعها جانباً .
2. نحضر الشاي في الماء المغلي كالعادة ثم نتركه حتى يبرد تماماً ويمكن إضافة سكر حسب الذوق .
3. في وعاء زجاجي نسكب الحليب ثم نضيف قطع الثلج ثم نسكب الشاي البارد فوق الحليب وقطع الثلج وبذلك يكون الآيس تي جاهزاً للتقديم .