ادهني الوعاء والمعلقة المعدنية المستخدمة بالسمن النباتى.
حطي المارشميلو والماء في الوعاء ودخليه الميكروويف لمدة 50 ثانية. المارشميلو هيكون دايب نوعا ما , قلبيه بالمعلقة المدهونة بالسمنة عشان مايلزقش في المعلقة , وبعدين دخليه مره كمان في الميكروويف لمدة 15 ثانية اضافية لحد ما يدوب تماماً.
ضيفي على المارشميلو كوب سكر بودرة وقلبي كويس , وبعدين ضيفي باقي كمية السكر بالتدريج وقلبي باستمرار لحد ما تحصلي على عجينة كثيفة.
ادهني سطح العمل وإيديكي بالسمنة النباتية , واخلطي النشا بالقليل من السكر البودرة.
رشي عجينة السكر بخليط النشا والسكر واعجني لحد ما يتجمع العجين وتحصلي على عجينة لينة ومتماسكة (العجينة ستكون تلزق قليلا لا داعي للقلق )
احتفظى بالعجينة في كيس بلاستيك محكم الغلق وسيبيها ترتاح وتتماسك في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
ملحوظات:
لما تيجي تستخدمي عجينة السكر اعجنيها مرة كمان على سطح مرشوش بالسكر البودرة.
لوني عجينة السكر بالألوان اللي تفضليها ولكن لا يفضل استخدام ألوان الطعام السائلة.
