تخزين البسلة في المنزل هو مهمة يقوم بها الكثير من الأشخاص الذين يودون الاستمتاع بفوائد البسلة طوال العام. فالبسلة من الخضروات اللذيذة والمغذية، وتستخدم في العديد من الوصفات الشهية. من المهم أن نقوم بتخزين البسلة بشكل صحيح للحفاظ على نضارتها وجودتها لفترة أطول. في هذا المقال، سنستعرض بعض الطرق الفعالة لتخزين البسلة في المنزل.
طريقة تخزين البسلة بالجزر
- في البداية نقوم بتفصيص البسلة حسب الكمية التي تحتاجين إلى تخزينها.
- قومي بتقطيع الجزر إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
- احضري حلة وضعي فيها كمية من الماء وقومي بغليه على النار.
- بعد الغليان ، ضعي البسلة ومكعبات الجزر في الماء المغلي واتركيها لمدة دقيقتين تقريبًا، مع تحريك البسلة والجزر في جميع الاتجاهات.
- بعد ذلك، صفّي البسلة والجزر من الماء المغلي، واغسليهم بماء فاتر، ثم صفّيهم من الماء مرة أخرى.
- وأخيرًا، ضعي البسلة والجزر في أكياس وأغلقيها جيدًا مع تفريغ الهواء منها، ثم ضعي الأكياس في الفريزر واستخرجيها عند الحاجة.
طريقه أخري لتفريز البسلة
- قومي بتفصيص البسلة للكمية المطلوبة وغسلها
- ثم نقوم بتجفيفها بشكل تام للتأكد من عدم تلفها
- وتقشير الجزر وتقطيعه لمكعبات حسب الحجم المفضل لديكي
- قومي بوضع البسلة والجزر معاً في أكياس خاصه بحفظ الطعام في الفريزر
- تأكدي من تفريغ الهواء بالكامل منها وأغلقيها جيداً
