تكات شهيةصحة

طريقة تجعل الدجاج المشوي جوسي بتكات بسيطة

الدجاج المشوي من أفضل طرق الطهي لكن اليوم سأقدم لكم طريقة مبسطة لجعلها جوسي والطعم يفوق الرائع وتجهيزها سريع في خلال 10 دقائق تكفي هذه الوجبه ل 6 أفراد

المكونات :

  • دجاجة كاملة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة بصل باودر ، أو حسب الرغبة
  • نصف كوب سمن
  • 1 ساق كرفس منزوع الأوراق

طريقة التحضير :

  • يسخن الفرن مسبقاً علي درجه حراره مرتفعه
  • ضعي الدجاج في صينية ، وتبليه بسخاء من الداخل والخارج بالملح والفلفل. يرش البصل الباودر من الداخل والخارج. ضعي 3 ملاعق كبيرة من السمن في تجويف الدجاج. رتبي قطع السمن المتبقي حول الجزء الخارجي للدجاج. يُقطع الكرفس إلى 3 أو 4 قطع ويوضع في تجويف الدجاجة .
  • تُخبز بدون غطاء لمدة ساعة و 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا ، لدرجة حرارة داخلية لا تقل عن 180 درجة مئوية يُرفع عن النار ويُضاف إليه السمن المذاب والمرق. يغطي بورق الألمنيوم ، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

تحتوي الوجبه للفرد علي 425 سعر حرارية

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى