سلطة الدقوس هي واحدة من الأطباق الشهية والمنعشة التي تتمتع بشعبية كبيرة في المطبخ العربي. إنها سلطة متنوعة ومليئة بالنكهات الطازجة والمغذية سنعدها بأبسط طريقه في هذا المقال
المكونات :
- 4 ثمرات طماطم .
- ثمرة فلفل أخضر حامي “حار ” .
- كزبرة خضراء.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 3 فص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود حس الرغبة
طريقة تحضيرها :
قمي بتقشير الطماطم وقطعها إلى أجزاء صغيرة، ثم ضعيها في محضر الطعام. أضيفي باقي المكونات إلى المحضر مع الطماطم واهرسيها جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. قمي بتقديم الصلصة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق الكزبرة الطازجة. يمكنك تقديمها مع الأرز البخاري أو الأرز المندي لتكون وجبة متكاملة ولذيذة.
