تكات شهية

طريقة المكرونة والجبن الشهيره ماك اند تشيز

تعتبر المكرونة والجبن من أشهر الأطعمة السريعة في الولايات المتحدة ، وهي عبارة عن شكل مبسط من المعكرونة والجبن ، وتحضر على النار ثم توضع في الفرن حتى يصبح لون المعكرونة والجبن بنياً ذهبياً. إنه بسيط للغاية ، لا يستغرق سوى بضع دقائق من وقت التحضير والطهي ، وهو مناسب لوجبة غداء سريعة ، فيما يلي طريقة سريعة لتحضيرها

المكونات :

  • 500 جرام مكرونة غير المطبوخة
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور
  • 3 أكواب حليب
  • نصف كوب زبدة
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • كوب بقسماط
  • رشة بابريكا

طريقة التحضير :

  • في البداية يتم سلق المكرونة علي حسب نوعيتها
  • في وعاء ، تذوب الزبدة أو السمن على نار متوسطة. نضع كمية كافية من الدقيق لعمل الصوص . يُضاف الحليب إلى الصوص ببطء مع التحريك باستمرار. يُضاف الجبن ويُطهى على نار خفيفة حتى يذوب الجبن وتصبح الصلصة سميكة قليلاً. ضعي المكرونة في طبق كسرولة كبير ، واسكبي الصلصة فوق المعكرونة. يقلب جيدا.
  • تذوب الزبدة أو السمن في مقلاة على نار متوسطة. أضف فتات الخبزالبني. يُوزّع فوق المكرونة والجبن لتغطيتها. رشي القليل من الفلفل الحلو.
  • توضع في الفرن علي درجه حرارة متوسطة (175 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.وتقدم ساخنة .

وبالهناء والشفاء

مقالات ذات صلة

اترك رد

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

يجب عليك تعطيل مانع الاعلانات AdBlock حتى يمكنك مشاهدة المقال

يرجى إغلاق مانع الإعلانات ثم أعد تحميل الصفحة