![](http://i0.wp.com/takkatlife.com/wp-content/uploads/2022/05/ايس-كريم-اقتصادي-1.jpg?resize=780%2C470&ssl=1)
بمناسبة دخول فصل الصيف وأرتفاع درجه الحرارة نحتاج الي المرطبات أكثر سنعد اليوم الأيس كريم في المنزل (جيلاتي) بطريقه صحية وأقتصاديه من مطبخك سنحصل علي طعم رائع
![](http://i0.wp.com/takkatlife.com/wp-content/uploads/2022/05/ايس-كريم-اقتصادي.jpg?resize=421%2C289&ssl=1)
مكونات الأيس الكريم الاقتصادي :
- لتر حليب بارد
- 2 كوب كريم شانتيه خام
- 3 ملعقة كبيرة من النشا
- 3 ملعقة كبيرة من الحليب البودر
- كوب من السكر
- كوب من الحليب المثلج
الاطعمة
- باكو بسكوت اوريومكسر
- شوكليت شيبيس
- صوص الشكولاته
- مكسرات
- 3 ملعقة كبيرة مربي الفراولة
- بسكوت سادة مكسر
- فراولة مجمدة
- ملعقة كبيرة من العسل الالبيض
طريقه عمل الأيس كريم الأقتصادي
- داخل إناء اقوم باضافة لتر من الحليب والنشا والحليب البودر و والسكر واقوم بتقليب المكونات علي البارد ورفعها علي النار مع الالستمرار في التقليب حتي الحصول علي قوام متجانس وعند الغليان نرفعه من علي النار ـ نتركها تبرد تماما .
- اقوم باضافة الكريم شانتي الخام علي الخليط السابق بعد تبريده ونقوم باضافة الحليب الساقع واقوم بخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتي يصبح القوام متضاعف .
- قومي بتقسيم الخليط علي بولات وقومي باضفة اول طعم البسكوت الاوريو مكسر وتقليبة مع الخليط.
- اضافة الطعم الثاني وهو صوص الشيكولاته ولامكسرات وتقليبهم جيدا .
- لعمل الطعم الثالث اقوم بخفق الجبنة الكيري واضافة المربي وخلطهم جيد واضافتهم الي العلبة الثالثة واقوم باضفة البسكوت المكسر وتقليبهم .
- قومي باضافة الفراولة والعسل لأن العسل يعزز طعم الفاكهه المجمدة الي الكبة وفرمهم واقوم باضافة اللون الاحمر (اختياري ) وتقليبهم واضافتهم الي العلبة الاخيرة ونقوم بتغطية كل العلب ونقوم بادخالهم الي الفليزر ليلة كاملة ثم نقوم بتقدمهم .
بالهناء والشفا