سنعد اليوم الدوناتس بطريقه هشه وشهيه من مطبخك وأسعدي بها بنفسك وأطفالك وصفه سهلة للغاية وطعمها رائع تقدم في أحلي الأوقات هذه المقادير تكفي ل 6 أفراد
مقادير عمل الدوناتس
- 4 اكواب دقيق (منخول)
- 1 حبة بيض
- ربع كوب زيت نباتي
- ربع كوب لبن زبادي (ياغورت)
- ملعقة كبيرة خميرة (فورية)
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ربع كوب سكر باودر
- نصف كوب ماء فاتر (للعجن)
- زيت غزير (للقلي)
لتزيين الدوناتس
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة
- صوص شوكولاتة : ربع كوب (أو شوكولاتة مذابة )
طريقه تحضير الدوناتس
1. في البدايهأحضري إناء ونقوم بخلط الطحين والسكر و البيكنج باودر والخميرة حتى تتجانس المكونات جميعاً .
2. أضيفي اللبن والزيت والبيض والفانيلا وقلبي جيدا .
3. ثم أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة .
4. غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
5. قطعي العجينة إلى كرات متوسطة واتركيها لمدة 15 دقيقة مرة أخرى .
6. قطعي العجينة بقوالب الدوناتس المدورة والمفرغة من النصف وصفي الدونتس بصينية مدهونة زيت واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى . ( يمكنك تقطيعه بأي شئ علي شكل دائري وثقبه من الداخل بغطاء زجاجه )
7. اقلي الدونتس في زيت غزير حامي حتى تصبح ذهبية اللون.
8. زيني الدونتس بالسكر بعد خلطه بالقرفة وصوص الشوكولاتة وقدميه.
يمكنك تقديمه مع مشروب الشيكولاته اللذيذ بالهناء والشفاء
