تكات شهية

طريقة عمل شرائح السمك ( السمك الفيليه )

يعد السمك الفيليه من المحبب لدي الكثير عن باقي أنواع السمك اليوم سنعدها لكم بطريقه لذيذه وسريعه تجهز في خلال 10 دقائق لا غير

المكونات :

  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 2 قطعه سمك فيليه (( او حسب الرغبة ))

طريقة التجهيز :

  • في وعاء اخلطي الثوم وزيت الزيتون والريحان والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس.
  • نضع شرائح السمك في وعاء مسطح أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق ، ثم اسكب التتبيلة فوق السمك. قم بتغطيته أو غلقه ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة ، مع التقليب بين الحين والآخر للحصول علي طعم أفضل
  • نقوم بتسخين مقلاه او جريل شوي علي حرارة عالية ونضع قليلاً من الزيت
  • ننزع السمك من التتبيله ونضعه علي المقلاه او الجريل ويمكنك ايضا شوي السمك في الفرن علي درجه حرارة عاليه
  • كل جانب ياخد 5 دقائق فقط او حتي تغرز الشوكه فيه بسهوله

مقالات ذات صلة

اترك رد

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

يجب عليك تعطيل مانع الاعلانات AdBlock حتى يمكنك مشاهدة المقال

يرجى إغلاق مانع الإعلانات ثم أعد تحميل الصفحة