تكات شهية

طريقة عمل كيك بدون بيض وحليب

يعد الكيك من الحلويّات المفضلة لدى الجميع صغاراً وكباراً، كما انه مشهور عالميّاً ، وهو مرتبطٌ بالأوقات السعيدة ، كما أنّه من الأغذية المفيدة التي تتكون من الكثير من المكوّنات الغذائيّة التي يحتاجها الجسم لإنتاج الطاقة والنموّ مثل الدهون، والكالسيوم، والأملاح، وله العديد من طرق التحضير المختلفة والمتنوعة، ولكنه على الأغلب سهلُ التّحضير، وله مكوّنات بسيطة تتوافر في معظم المنازل.

طريقة كيك بدون بيض وحليب

المكونات :

  • كوب ونصف الكوب من الدّقيق
  • كوب سكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب زيت نباتي
  • كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة البيكنج صودا.
  • ملعقة صغيرة الفانيلاّ السّائلة،أو باودر فانيلا،
  • ملعقة طعام كبيرة من الخلّ الأبيض.

طريقة تحضير كيك بدون بيض و حليب

في البداية نجهّز الفرن من قبل قبل البدء بتحضير الكيك ، ونضبط الحرارة على درجة 180 . نحضّر قالب الكيك المتوسّط الحجم قبل التحضير ، ويكون تحضيره من خلال دهنه بالقليل من الزبدة أو الزيت النباتيّ، ثمّ نثر القليل من الدّقيق عليه، ويجب التخلّص من الكميّة الفائضة من الدّقيق. نمّزج في وعاء عميق كل من الدقيق بعد نخيله، وكميّة السكر، والبيكنج صودا، والبايكنج باودر حتى تمتزج جيّداً مع بعضها. نمزج في وعاء آخر كل من الماء ، والزّيت، والخلّ، والفانيلاّ . نضع مزيج المكوّنات السّائلة بشكل تدريجي على المكونات الجافّة، مع المزج المستمر حتى يتشكل مزيج متجانس. نسكب المزيج في قالب الكيك ، ثمّ يوضع في الفرن المجهز مسبقاً. يحتاج الكيك لينضح فترةً زمنيّة تقارب الثلاثون دقيقة، ومن المهمّ عدم فتح باب الفرن بشكل مستمرّ، حتى لا يهبط مزيج الكيك. نترك الكيك حتى يبرد بعد أن ينضج، ثمّ يوضع في طبق للتقديم، ويقطّع، ثمّ يكون جاهزاً للتقديم وبالهنا

مقالات ذات صلة

اترك رد

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

يجب عليك تعطيل مانع الاعلانات AdBlock حتى يمكنك مشاهدة المقال

يرجى إغلاق مانع الإعلانات ثم أعد تحميل الصفحة