العديد من الناس يحبون كبدة الدجاج الذيذة التي تحتوي علي مصدر قوي للبروتينات والفيتامينات لجسم الإنسان
تعرفي علي طريقه جديدة لإعدادها وستدهشك وفي وقت قصير للغايه يمكن طهي الكبدة فقط علي الطاسه بتكات مميزة سنعدها سوياً أيضا هذه طريقه صحية للغاية
المكونات :
- نص كيلو كبدة دجاج
- فلفل حار ( أختياري )
- قرفة مطحونه
- ملح
- فلفل أسود
- صويا صوص
- ليمون
طريقة التحضير :
يتم غسل الكبدة بالماء والملح و الخل وتصفيتها جيداً من الماء ثم نقوم بإحضار مقلاة ونضعها علي نار عاليه ونقوم بوضع رشة من الزيت علي المقلاة وعند تسخينها نقوم بوضع الكبد جميعها وقبل التقليب نقوم بوضع القليل من القرفه المطحونة علي الوجه ثم تقليب جيداً لكي نقفل مسام الكبد ولتحتفظ بالعصارة الداخليه
بعد تقليبها وتشويحها جيداً نقوم بوضع التوابل والفلفل الحار علي وضعه دون تقطيع وصويا صوص والملح ثم الليمون كما موضح في الفيديو و بالهناء والشفاء
جهزنا ألذ طريقه لكبدة الدجاج
