تكات شهية

طريقه عمل العجينه القطنيه لصنع العديد من المخبوزات

سنعد اليوم عجينه قطنيه بمقادير قليله ومكونات من المطبخ سريعه وسهله لصنع أحلي المخبوزات الهشه ذات الطعم الرائع مناسبه لعمل ساندوتشات وسناكس كثيره تناسب الفطور والعشاء ولانش بوكس المدرسه

المقادير :

  • نص كيلو دقيق
  • ربع كوب زيت
  • نص كوب لبن
  • خميره
  • سكر
  • ماء دافئ
  • م ص ملح
  • م ص بيكنج باودر

طريقه التحضير :

  • في البدايه نحضر الخميره بتذويبها مع الحليب الدافئ والسكر وتركها جانباً
  • نقوم بخلط المكونات الجافه مع بعض جيدا ( الملح ، البينكج باودر ، الدقيق )
  • ثم نضع عليهم الخميره بعد تخميرها وتقليبهم جيداً معاً
  • ثم اضافه الزيت ويتم التقليب مره أخري وفي المرحله الاخيره نضع الماء الدافئ بكميه صغيره وحتي الحصول علي عجين قطني وملمسها ناعم ونتركها جانباً لتخمر ثم البدء في التشكيل بالشكل المناسب لكم كما بالمثال في الفيديو علي اليوتيوب

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى