يعد الكريب من الأكلات المشبعة الشهية ، سواء كان حلو أو حادق ، ولكن إذا قررت شراءه لأفراد الأسرة بالكامل فهذا سيكلف الميزانية الكثير من الأموال ، لذلك سنعده بأبسط طريقه في المنزل
المكونات :
- كوب دقيق
- كوب حليب
- ربع ملعقة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- بيضة
- ربع ملعقة فانيليا
طريقه التحضير :
في وعاء نقوم بأضافه الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ويقلب حتى يمتزج الخليط جيداً
يجب تحضير طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ويفضل مسحها بمنديل ورقي ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة كوب معياري ونفرد الخليط ونتركه لمدة 20 ثانية ثم نقوم بتسويته على الوجه الآخر لمدة20 ثانية أخرىاو علي حسب تسوية الوجهين للون المناسب لديكم
و بعد الانتهاء من الكمية نقوم بحشو الكريب بالأضافات المحببه لديكم
نغلق الكريب على شكل مثلث ونقوم بوضعه مرة أخرى في الطاسة أو الجريل لمدة دقيقة ليصبح مقرمش ولونه ذهبي
وأيضًا من الممكن اختيار الحشو على حسب الرغبة أو المتاح.
يمكنك تحضير الكريب الحلو ولكن مع اختلاف الحشو فمن الممكن حشوه بالنوتيلا وتزيينه بشرائح الموز أو الفراولة وبالهناء والشفاء
