سنعد اليوم الخبز البلدي بدون الفرن بطريقه سهلة وبسيطة وطعم لذيذ للغايه
يمكنك تحضيره بسهولة بمكونات من مطبخك وعلي الطاسة
المكونات :
- كوب زبادي
- كوب ونص ماء
- م ص بيكنج باودر
- 1.5 كوب دقيق كامل الحبة
- 0.5 كوب شوفان
- رشه ملح
- 2 م ك زيت زيتون او درة
طريقه التحضير :
في وعاء نضع كوب من الزبادي ونفس الكوب نضع كوب ونصف من الماء الدافيء ويتم التقليب جيدا الي ان نحصل علي قوام كريمي ونضع البيكنج باودر ويقلب ثم أضافة الدقيق والملح جزء جزء حتي نحصل علي قوام عجين متماسك ويعجن جيداً ويقطع الي اجزاء حسب الحجم المناسب إليكي ويترك ويغطي ويبدأ بالفرد من أول كورة تم تكوريها ويفرد بالنشابة ويخبز علي طاسه سميكه ويقلب من جنب الي اخر حتي ينفخ مثل ما موضح في الفيديو
يمكنك حشوة بالحشو المحبب لديكي
وبالهناء والشفاء .
