تعتبر وجبات الغداء في العمل تحديًا للكثير من الأشخاص، حيث يكون الوقت محدودًا وغالبًا ما يكون الاختيار محصورًا في الوجبات السريعة غير الصحية. ومع ذلك، يمكنك بسهولة تحضير وجبات غداء صحية ولذيذة في المنزل واصطحابها إلى العمل. في هذا المقال، سنستعرض 10 وصفات سريعة وصحية لتحضير وجبات الغداء في العمل.
- شرائح الدجاج المشوية مع الخضروات:
اشوي شرائح الدجاج من المساء واحفظها في الثلاجة. قم بوضع الشرائح المشوية في وجبة غداءك وقم بإضافة مجموعة من الخضروات المشوية مثل الكوسة والفلفل والباذنجان. يمكن تناولها كما هي أو وضعها في خبز التورتيلا الصحي لتحضير ساندويش. - سلطة الكينوا بالخضروات:
يمكن تحضير سلطة الكينوا مسبقًا واصطحابها إلى العمل. قم بطهي الكينوا واتركها تبرد، ثم أضف الخضروات المفضلة لديك مثل الطماطم المقطعة والخيار والفلفل الأحمر والبصل الأحمر. يمكنك إضافة البقدونس المفروم والليمون والزيت لتتبيلة صحية. - ساندويش الدجاج المشوي والأفوكادو:
استخدم قطع الدجاج المشوية وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. ثم قم بتحضير الأفوكادو المهروس وامزجه مع الليمون والملح. ضع الدجاج والأفوكادو على خبز الساندويش الخفيف مع الطماطم والخس للحصول على وجبة غداء صحية وشهية. - سلطة الفاصوليا السوداء والذرة:
امزج الفاصوليا السوداء والذرة المعلبة مع البصل المفروم والفلفل الأخضر والكزبرة. قم بتحضير تتبيلة بسيطة باستخدام عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود. يمكنك تناول هذه السلطة بمفردها أو كمكون إضافي إلى ساندويش أو وجبة رئيسية أخرى. - وجبة الأرز بالخضروات:
استخدم الأرز المطبوخ مسبقًاوقم بإضافة مجموعة من الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر المبشور والبازلاء والفلفل الأخضر. يمكنك أيضًا إضافة بروتين إضافي مثل الدجاج المشوي أو الروبيان. استخدم صلصة الصويا الخفيفة والزيت النباتي لتتبيل الأرز . - سلطة الدجاج بالكينوا:
امزج شرائح الدجاج المشوية مع الكينوا المطبوخة والخضروات المفضلة لديك مثل الخس والبندورة والفلفل الأصفر والبقدونس. قم بإضافة صوص الزبادي الخفيف والليمون والثوم المفروم لتضفي نكهة رائعة على السلطة. - ساندويش السلمون المدخن:
استخدم شرائح السلمون المدخن وقم بوضعها على خبز الساندويش مع الخس وشرائح الطماطم والبصل الأحمر. يمكنك أيضًا إضافة صوص الخردل النباتي أو الأفوكادو المهروس لتضفي مذاقًا إضافيًا على الساندويش. - سلطة الحمص والخضروات:
امزج الحمص المعلب مع الخضروات المقطعة مثل الخيار والطماطم والبصل الأحمر والفلفل الأخضر. قم بتحضير تتبيلة بسيطة بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. يمكنك أيضًا إضافة أوراق النعناع لإضفاء نكهة منعشة على السلطة. - ساندويش الزبادي والخضروات:
قم بخبز خبز التورتيلا وامزج الزبادي الخفيف مع الخضروات المفضلة لديك مثل الخيار والجزر والفلفل الأحمر والزيتون. يمكنك أيضًا إضافة أوراق الخس أو السبانخ لإضفاء المزيد من النكهة والقيمة الغذائية. - سلطة الكينوا والتونة:
قم بخفق الكينوا المطبوخة مع شرائح التونة والخضروات المفضلة لديك مثل الخيار والطماطم والفلفل الأصفر والبقدونس. قم بتحضير تتبيلة بسيطة باستخدام عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
يمكنك تحضير وجبات الغداء الصحية والسريعة في المنزل واصطحابها إلى العمل. استمتع بتناول وجبات غداء مغذية ولذيذة
